Robert F Kennedy Jrs nya ”upp och nedvända” matpryamid kan få stora konsekvenser. Den kan förändra livsmedelsproduktionen samt försäljningen av läkemedel, eftersom den kommer göra människor mer hälsosamma, förklarar läkaren Peter Abelin i Swebbtv.
Det är i ett nytt avsnitt av Swebbtv Spanarna som deltagarna bland annat pratar om matpyramiden, som USA:s hälsominister Robert F Kennedy Jr nu alltså vänt upp och ner på. Vita huset kallar det för den viktigaste omstarten för näringspolitiken under årtionden.
I svensk media dundrades det ut som ”Ovetenskapligt”.
Men Peter Abelin, som är läkare, är positiv.
Så här säger han om den gamla, vanliga matpyramiden, där kolhydrater har en bred del.
– Tyvärr är det ju så att de här kolhydraterna längst ner är i hög grad högraffinerade kolhydrater, snabba kolhydrater med höga så kallade GI-värden, alltså glykemiskt indexvärde. Detta är väldigt, väldigt dumt och dåligt för metabolismen och även för blodkärlen. Det kan leda till övervikt, eller det gör det. Det kan leda till insulinresistens och diabetes.
Sedan sisådär 30 år tillbaka påstås det ju att kött är något dåligt. Och fett har varit dåligt. Nu är det socker överallt.
– Det här har ju, som Lars Bern också skriver i sin bok, lett till en metabol epidemi som tagit kål på massor med folk. Det är förfärligt, säger Peter Abelin.
Men i den nya pyramiden har i stället proteiner som kött, fisk, kyckling samt även ost och grönsaker som broccoli hamnat på en bred del. Spannmål och frukt får en smal del.
– Jag tror att det här kommer ha en enorm betydelse, fortsätter Abelin i Swebbtv om den nya pyramiden. Livsmedelsverket går ju fortfarande ut med sina rekommendationer. Det ligger väldigt nära den första pyramiden. Men jag har svårt att tro att de inte sakta kommer att svänga över till det här. Om man tror på det här och ansluter sig till det här så kommer det ju förstås påverka livsmedelsproduktionen. Det kommer ju bli mindre vete och mer kött.
– Alltså det här är ju ett sätt att undvika övervikt och diabetes. Så det kommer bli färre människor som får det. Och det påverkar ju försäljningen av läkemedel.
WHAT THEY ARE SAYING: Trump Administration Puts Real Food First in Dietary Guidelineshttps://t.co/Pfih2Oltm8
— Karoline Leavitt (@PressSec) January 9, 2026
