Innan skulle vi äta insekter för att rädda ”klimatet”. Men nu kan det även bli aktuellt om ”kriget” kommer, rapporterar SVT i ett nytt inslag.
Det är SVT som gjort ett reportage om en gymnasieskola i Södertälje som serverat sina elever insektsmat, tacofärs gjord på insektslarver.
– Jättegott, det är utsökt, säger en elev om maten.
Eleven vet dock inte om att det är insekter hon äter. När hon får reda på det får hon en chock och vill inte äta mer.
Enligt SVT experimenterar skolan med recept som kan klara ”kriget” eller ”krisen”. Under kalla kriget hade ju Sverige stora livsmedelsförråd att tillgå, men sådana finns inte längre.
Recepten kan bli ”livsviktiga” om kriget eller krisen – vad nu det är – kommer, förklarar SVT.
– Eleverna får veta fatt det är framtidens mat, klimatsmart och nyttig och att larverna levt ett gott liv, säger SVT-reportern i inslaget.
I sociala medier har användare bland annat reagerat på att eleverna alltså inte tycks veta om att de serveras insekter.
”Är detta ens lagligt?”, skriver en person.
Vad anser ni om att eleverna här,utan deras vetskap, serveras tacofärs gjord på larver? Vad m risken/ allergier t ex? https://t.co/XmcHGIC18M
— Åsa Sollenberg🇸🇪🇫🇮🐘 (@AsPophoppa) March 14, 2024
